自制芋圆的做法_菜谱

把紫薯和芋艿煮熟，到用筷子戳一下感觉烂了就行

把紫薯剥皮放入碗里捣成泥，一定要煮烂，这样捣成泥就轻而易举啦，芋艿也是这样，两个分开的哦

在捣烂的薯泥中加入木薯粉，一点一点加，一点加一边像肉面填一样揉

最后到不沾手

把揉好的团切成一般店里吃的这种大小

这是紫薯和芋艿做的，芋艿的步骤和紫薯的一样，就不重复写啦～

水煮开再放入芋圆，煮到浮起来的时候不要急着捞起来可以再半碗水，等再次沸腾时捞起

捞起后放入之前准备好的凉水中冲一下，这样芋圆就更Q！糖水我是用红糖加蜜蜜豆煮的，甜度根据自己口味调节哦，上面淋的是加了草莓酱的牛奶哦

拌匀就可以吃啦！好吃又卫生！下次打算再买个南瓜，这样颜色更好看一点，嘿嘿