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西梅酸奶麦芬——家里有啥就做啥(
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备齐用料,西梅肉切成小块,纸杯套入模具中备用;
将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌至蛋液颜色变浅,再加入酸奶和玉米油混合拌匀;
将低粉、泡打粉和食盐混合过筛,加入步骤1的蛋液混合物中拌匀;
将西梅肉加入面糊中,轻而快地拌匀成蛋糕糊;此时烤箱180度预热;
将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,烤箱预热结束后,送入烤箱中层,上下火烤制15分钟左右即可。