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土豆疙瘩汤(0/4)
备料，土豆去皮切丝。葱切碎。芹菜取芯上的嫩叶切碎。
热锅中放几滴油，待油热后下葱花爆香，将洗好的土豆丝下锅翻炒，炒至半透明色滴几滴清水，再翻炒。加清水一碗煮沸，改小火。
小火煮的过程中，要将面粉加清水打成小颗粒状。锅中土豆丝软烂，一边用筷子搅拌一边慢慢下入打好的面疙瘩。
盖锅盖依旧小火煮沸，面疙瘩煮成透明色下芹菜叶，盐调味。关火。出锅即可