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土豆疙瘩汤的做法

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土豆疙瘩汤

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也是沾我家小岩姑娘的光，才打算做的这道疙瘩汤，呵呵……

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

面粉

、

芹菜嫩叶

、

油

、

盐 1/2勺

、

温水

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4
备料，土豆去皮切丝。葱切碎。芹菜取芯上的嫩叶切碎。
步骤2/4
热锅中放几滴油，待油热后下葱花爆香，将洗好的土豆丝下锅翻炒，炒至半透明色滴几滴清水，再翻炒。加清水一碗煮沸，改小火。
步骤3/4
小火煮的过程中，要将面粉加清水打成小颗粒状。锅中土豆丝软烂，一边用筷子搅拌一边慢慢下入打好的面疙瘩。
最后一步
盖锅盖依旧小火煮沸，面疙瘩煮成透明色下芹菜叶，盐调味。关火。出锅即可

小贴士

做给小宝宝吃上的，一定要少油少盐！而且是得特别少！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-04

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