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自制汤圆(
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取糯米粉一半,加抹茶粉用温水和匀后,醒10分钟。
用另一半糯米粉加可可粉和匀后,醒10分钟备用
黄油隔水加热融化,加入白糖,葡萄干和用料理机打碎的花生搅拌均匀后,放冰箱里冷冻10分钟后,分成汤圆馅备用。
糯米粉面团分成小计子备用
把糯米粉小计子搓圆后,用大拇指在中间按个小窝后把馅压进去收口,在搓圆
儿子帮忙做了不少
口感不错,儿子说比买的味道还好,呵呵……