糖醋鲫鱼(
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凉锅热油，待油冒白烟后放入鱼。把鱼炸至金黄后翻面，待两面都是金黄色后盛出备用。
爆香葱段，姜丝，蒜片，放鱼翻炒。将用醋和红糖调好的汁倒入，焖3--5分钟。出锅前放少许盐，鸡精，大火收汁。(*¯︶¯*)等吃
