糖醋鲫鱼(
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凉锅热油,待油冒白烟后放入鱼。把鱼炸至金黄后翻面,待两面都是金黄色后盛出备用。
爆香葱段,姜丝,蒜片,放鱼翻炒。将用醋和红糖调好的汁倒入,焖3--5分钟。出锅前放少许盐,鸡精,大火收汁。(*¯︶¯*)等吃