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年年有鱼 鱼形红糖年糕(1/8)
100ml的水加热，倒入红糖或红糖粉，熬化就可关火
100k糯米粉过筛
将红糖水倒入第二部中拌匀，如果有点稀就在加点备用过筛的糯米粉，并把猪油加进去拌匀
模具内刷少量的食用油
把调匀的液体倒入模具
入锅蒸熟（用牙签验证年糕是否熟了的标准是：不会有黏液粘在牙签上）
冷却、脱模
装盘、装饰！嘿嘿大功告成！