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炒鸡爪(
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将鸡爪洗净待用,锅中放冷水加盐煮开,将鸡爪倒入煮变色。然后盛出。
锅中放多些油烧至8分,将鸡爪炸至金黄色然后盛出待用。
将所有的配料全部切碎待用。
锅中放少许油,倒入所有的配料炒出香味。然后将鸡爪倒入加少量盐一起炒3-5分钟。美味就可以出锅啦。