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卤凤爪(
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1.鸡爪洗干净,剪掉指甲。
2.把鸡爪放入锅中,加水、加姜、 葱和料酒,煮开后再煮5分钟。
3.从锅中捞出鸡爪,用清水冲洗净。
4.锅中倒入半碗卤水汁,倒入一碗 清水。
5.把鸡爪放入,再焖煮15分钟。
6.捞出来就可以吃啦。