卤凤爪
很多人喜欢吃卤凤爪，但大多 是从熟食店买来吃的，卤凤爪可以做下酒 也可以当零食啃着吃。 我最喜欢把它当零食来吃，边看电视 几个凤 不知知觉， 哈哈， 或边上网边吃， 爪就下肚了。其实，凤爪也可以在家做， 做法还相当的简单，口感和味道一样超级 棒！自己做的安全卫生，吃起来也放心。
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步骤1/6
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1.鸡爪洗干净，剪掉指甲。
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步骤2/6
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2.把鸡爪放入锅中，加水、加姜、葱和料酒，煮开后再煮5分钟。
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步骤3/6
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3.从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗净。
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步骤4/6
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4.锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水。
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步骤5/6
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5.把鸡爪放入，再焖煮15分钟。
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最后一步
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6.捞出来就可以吃啦。
1、喜欢劲道点有口劲的，可以适当
的缩短煮的时间；
2、卤水汁与清水的比例是1：3。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
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