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美味茄子(1/12)
洗干净白菜叶子
洗干净金针菇
切碎辣椒、白菜、金针菇
把葱切碎
茄子洗干净，先切成两半，然后用刀在茄子上划上几条，以便更好进味，再每半切成三段
倒油入锅中，等油热了，再把茄子放入炸，放少许盐，再放点生抽，茄子炸的更香，炸到茄子像图片中的即可，把茄子倒入碗中，油另外拿东西装，剩少许油锅中
先把这个放入锅中炸香
把金针菇放入锅中炒
把黄牙白的叶子放入锅中炒2分钟
把茄子倒入锅中，放点水煮一下，3分钟左右，放盐、鸡精
先把茄子到入碗中
再把锅里的倒在茄子上面，晒上葱花，就可以慢慢享受了