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鲜味排骨汤(0/5)
将排骨洗净，锅中掺水，放入花椒（适量）和姜片（适量）慢慢煮。
把菌类洗好，木耳切成丝，蘑菇和鸡尾菇切成片状。山药去皮，切成小段。
等锅中排骨煮了一个小时的时候倒入山药，加少许盐和味精再炖30分钟。
再将菌类下锅，把火调小（但是不能用微火）煮10分钟。
最后再次放盐和味精，煮10分钟就可以起锅了。