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提拉米苏(0/7)
1.把浓黑咖啡与咖啡酒一起伴匀备用。
2.奶酪室温软化后搅拌顺滑。
3.把蛋黄和糖一起隔水小火加热（隔水加热蛋黄目的是为了消毒），同时轻轻搅拌至白糖彻底融化，蛋黄颜色略变白。
4.蛋黄冷却至室温后与奶酪混伴均匀。
把淡奶油打发后，均匀伴入马斯卡彭奶酪中。
把咖啡酒液刷在手指饼干上，放入杯底，然后覆盖一层马斯彭卡奶酪，重复动作2次。
入冰箱冷藏2小时以上，食用时撒上可可粉，做各种图案。