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法式嫩煎鳕鱼排(4/5)
将鳕鱼洗净 红萝卜苦苣菜 进行调伴 备用
这是爽口菜 我以上的菜谱有详细记载
鳕鱼不用腌制 直接可以放在锅中煎 先放点黑花椒碎在油里煎香 放鱼要煎到两面焦软 最后倒入一点红酒 小火收汁
让后配上爽口菜 最后把现成的牛排酱随意挤上一点 即成
这是我家的厨房 所有菜品均是本人制作 没有任何抄袭呵呵