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野山菌鸡汤(
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将三黄鸡洗净切块儿备用。
野山菌减去根部老的部分,清洗干净后放入60度的水中泡发。
煲中放入凉水,放入三黄鸡块儿,烧开后撇去浮沫。
放入泡发好的野山菌,倒入泡发野山菌的水。
放入葱段、姜片、枸杞、大枣开大火烧开后转小火炖煮1个小时。
一小时后,放入适量盐即可使用。