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云南小毛豆煮花生(
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毛豆两角剪了洗净。
花生洗净。
准备葱、八角、草果、姜、香叶、云南干辣椒
把准备的辅料放入锅中。
最后放入云南小毛豆大约煮10分钟,然后再放入花生,大约5分钟。毛豆煮好一定要用冷水泡一泡,否则就变黄了。