天使葡萄干小蛋糕(
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蛋清放入无水容器内，加入白糖，开始用电动打蛋器打发
加入两滴白醋继续打发
打至干性发泡，就是可以成型像奶油般就好
筛入面粉搅拌均匀，不要划圈搅拌，要从下往上翻动搅拌
再加入淡奶油搅拌，也是从下往上翻动搅拌均匀
最后倒入洗好的葡萄干拌匀
倒入烤具中，表面震平，入烤箱180度烤20分钟
出炉
