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自制千层饼(1/9)
将少许安琪酵母倒入碗中，倒入30度左右的温水，搅拌至融化。准备一个大盆倒入面粉，将酵母混合液倒入盆中，再加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状，然后上手揉至光滑面团，盖上锅盖发酵半小时
准备一个碗，倒入少许面粉，椒盐粉，食盐，一把芝麻，一把葱
做油酥，热锅倒油，油热后倒入碗中，用勺子充分搅拌均匀
发酵好的面，擀成饼皮，涂上油酥（多涂点更香）
在饼皮上划一刀口子，按住圆心开始爱的魔力转圈圈
转完后是一个长条状的，两端要捏紧，竖直的压下来
用擀面杖擀成圆饼
电饼铛倒油热锅，下饼
两面烙至金黄取出，然后切切切，趁热吃贼拉拉香