蔬菜鸡肉饼(
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玉米，胡萝卜，西兰花，豌豆放入沸水中，加少许油和盐，可以保持蔬菜颜色，减少维生素的流失，大火煮2分钟，玉米要多煮一会儿
蔬菜捞出切碎，每一种分量一样
鸡胸肉切掉多余脂肪和筋膜，剁碎，加入一颗鸡蛋，一勺黑胡椒，一勺生抽，少许盐抓匀
鸡肉泥加入蔬菜中，再加入一勺淀粉和少许蚝油，抓匀备用
热锅，在锅底刷一层油，保持小火，蔬菜鸡肉泥捏成肉饼的形状，放入锅中
小火慢慢煎，多翻动几次，煎到两面金黄就可以啦
