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草莓欧蕾蛋糕(10/21)
\(^o^)/YES！
准备所有材料
预热烤箱
蛋清蛋白分开各放入无油无水的容器中。 蛋黄加少许糖搅拌至糖化
蛋白滴2滴柠檬汁打发
打至鱼眼泡加人一半白糖
再加人另一半打至湿性发泡 两个蛋白很容易打的
取一半蛋白加入蛋黄部分，切拌均匀
倒入剩余蛋白中
加入过筛的低粉
用高杯放入大号裱花袋，倒入蛋糕液体
剪一厘米左右的小口
画圈圈挤入烤盘上
放入预热好的烤箱，上下火180度10分钟
用一干净的碗加入淡奶油和糖
打发，淡奶油打硬一点
装裱花袋
取一片蛋糕体对折挤入奶油
草莓切片装饰
美美哒
还可以撒上糖霜哦～（*@ο@*）哇～