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韩式泡芙(4/7)
将低筋面粉高筋面粉混合过塞
1将油，牛奶，水不锈钢盆放在电磁炉上用快火煮（在煮的过程中用打蛋器慢慢搅拌，防止牛奶下沉烧焦）煮到完全沸腾后再煮一分钟左右再和高低面粉一起倒入打蛋筒
先中速搅拌至固体1分钟左右，再用快速搅拌，搅拌过程慢慢加入鸡蛋（一次加入2-3个）
把鸡蛋搅拌2-3分钟左右，至面糊看起来有光泽弹性即可在烤盘上挤圆圈圈
每个距离大概6-7cm面火200底火150 烤至23-25min，表面金黄色出炉
无酥皮泡芙
酥皮泡芙烤好后在低部扎个扣挤入奶油就好了＾０＾~