参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:三文鱼80克、淀粉15克、熟白芝麻10克、鸡蛋1个 辅料:柠檬、油
操作时间:20分钟
难度分析:初级
三文鱼切成条状。如果家中没有三文鱼,可以替换成银鳕鱼、鲈鱼等等,都是可以的。
鱼条上放柠檬片或者姜片,腌制15分钟。这一步能很好的帮助三文鱼去腥,让味道更好,不要偷懒省略哦。
鱼条腌制完成后,均匀地裹上一层淀粉。
*加淀粉一方面是为了口感更好,另一方面也方便后面的食材能够粘合在一起呀。
用中火煎至四面微黄,即可出锅。
*由于三文鱼肉非常易熟,所以不需要煎很久,姐妹们要仔细盯着呀~
香喷喷的三文鱼芝麻条出锅咯~
别看它看着是脆脆硬硬的样子,其实君君偷偷尝了一个,超级绵软呢,宝宝咀嚼起来一点问题都没有!