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#带着美食去踏青#香辣土豆片(1/10)
准备好原料。
土豆去皮切片后是400克左右，正好一盘菜的量。
东菱早餐机加水烧开，放入土豆片焯熟，然后捞出过冷开水，控干水分。
土豆片中放入盐，白糖，蒜末，葱花，小米椒碎，辣椒粉。
平底煎盘放入适量玉米油，油热放入花椒炸香后关火。
把热油趁热浇在放了调料的土豆片中，花椒丢掉不要。
放入1勺米醋，1勺生抽。
把所有调料和土豆片拌匀就可以开吃了，酸辣美味超过瘾。
成品图
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