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巧克力青汁蛋糕块(7/11)
蛋清分三次加入糖，打至干性发泡。
蛋黄与色拉油、牛奶混合均匀。
倒入青汁粉搅匀。
筛入低粉搅匀。
蛋白与蛋黄混合均匀。
倒入学厨中号磅蛋糕模具中。
放入烤箱中，150度烘烤一个小时。取出后倒扣晾凉，切掉边角，切出正方形的蛋糕块。
白巧克力用微波炉加热20秒变软，加入淡奶油和1滴红色色素搅匀。
将巧克力液淋在蛋糕上面，表面撒上烘烤过的花生碎，放入冰箱冷藏凝固。
成品。
成品。