豆面卷(4/4)
1.黄豆洗净控干水分 2.锅中大火烧热后倒入黄豆转小火，要不停翻炒，炒到黄豆表皮稍裂开，用铲子盛起从锅边缘滑下听到清脆响声便关火。 3.晾凉，打粉（可加入少量黄糖一起打粉备用）
糯米粉（我用的三象水磨糯米粉）用温水和成面糊上蒸锅中大火蒸15一20分钟
面板洒上刚打好的黄豆粉揉面，糯米面团揉的时间越长越Q弹，然后擀成薄饼，饼上洒一层黄豆粉，一小勺白糖抹匀卷起切块即可（如果黄豆粉刚加的黄糖量够甜则不需另洒白糖了）
自己做的放心多了！开吃吧！