准备好所有材料，水称好先放冰箱冷藏，朴子叶冲洗干净
朴子叶先切碎后放水果机内和糖，加入冷藏的清水，搅拌成汁
（我是用果汁机榨汁后再过滤了一下）也可以直接用不过滤
所有食材（粘米粉、面粉、泡打粉）放在一起后加入搅烂的朴子叶泥
搅拌成润滑无颗粒的朴子叶米粉液，拌好的米浆达到挂旗状态（朴子叶米粉液如有时间可静候半小时后再蒸，更软更筋道）（想要软软的米糕就全部用粘米粉）
然后倒入陶钵内，陶钵内可以抹少许薄薄一层油，方便脱模，放入蒸锅中蒸至水开（模具多样的，有像红桃粿一样的形状，也有像纸杯蛋糕一样的圆状）
水开后，再次搅拌米粉液，把米粉液倒入模具中，九分满，放蒸锅中蒸20分钟左右，熟后晾凉片刻后脱模（蒸的20分钟先15分钟大火，然后中火5分钟，熟后5分钟脱模）
朴子粿蒸熟了，移开炉罩时在一片氤氲气中，朴子叶的清香迎面而来，成型后的朴子粿从中间裂开，像极了笑脸仿佛在一瞬间，感受到了春天般的微笑
手一用力，掰开软绵绵的的朴子粿
粿肉里面布满不规则的气泡孔
口感绵密松软，略带清甜
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