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草莓慕斯(1/9)
黄油融化，把饼干碎倒入黄油里充分搅拌均匀后铺在模具底部，放冷冻备用
草莓洗净擦干水去蒂对半切开
铺在模具周围一圈
吉利丁粉加少于热水化开，和加温的草莓酱充分搅拌
奶油打到七成发
把混合了吉利丁的果酱和奶油搅拌均匀
倒入模具中，中间可以铺些手指饼干
冷藏两小时后用电吹风吹一圈脱模。
装饰上草莓和奥利奥饼干，都是小朋友做的。我在边上帮忙切水果，打发奶油和搅拌工作，她来压饼底，倒慕斯液，和装饰。