上海老克勒——「咸奶油盒子蛋糕」(
7
/12)
食材
台湾古早味蛋糕
台湾古早味蛋糕
切成盒子大小，控制下厚薄
黄油放软加糖打至顺滑，加入蛋黄打至顺滑，分2~3次加入淡奶油打发(无盐黄油的话，此处加入1.5g盐)
一层蛋糕一层咸奶油，奶油要厚！
好吃到流泪！！！冰箱冷藏3小时＋，奶油会变得硬硬的
奶油一定要铺得厚点再厚点，这样冷藏拿出来挖起来硬硬的才有手感，满足了小时候想吃橡皮的幻想_(:3」∠)_
