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春季野餐小食~~蓝莓麦芬(1/7)
烤箱调至200℃,预热15分钟。 将黄油与细砂糖放入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,安装上搅拌桨,开启2档打发至食材顺滑,再调至4档,加入鸡蛋,搅打均匀。
加入鸡蛋,搅打均匀。
牛奶和淡奶油加入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,调至1档速度混合拌匀。
将低筋面粉,加入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,调至1档速度混合拌匀。
在面糊中加入蓝莓,用刮铲轻轻混合匀。
将面糊装入挤花袋,挤入麦芬模具内,放入烤箱190℃烘烤30-35分钟左右即可。
烘烤完成后,可以根据个人口味,添加奶油,树莓酱等果酱。