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自制香肠(2/6)
猪肉切小块，我用绞肉机绞两次肉馅
羊肠衣，一包6条，用水泡半小时，图片是一条羊肠衣泡完的样子
把所有调料拌好腌制一个小时，进行灌肠
灌完肠用棉线系好，用针排气，把里面有空气的地方扎一下
放冷水煮10-15分钟，飘起就好了，冷冻保存
这是晾凉用锅煎香肠，出锅