参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:紫薯60克、宝宝粥米15克、小米15克、淀粉10克
操作时间:20分钟
难度分析:初级
紫薯去皮,切成小丁。
*紫薯要挑那种表面光滑的,如果家里的紫薯外皮有黑斑、或者发芽了,就不要再用了。
宝宝粥米、小米,清洗干净,倒入锅中。
*如果家里没有宝宝粥米的话,也可以用大米代替。
待水煮沸后,转成小火。
*在煮粥期间,要不时的进行搅拌,这样粥煮完才会浓稠。
淀粉中加入适量清水,搅拌均匀。 我加入了约20克清水,姐妹们可以作参考。
继续熬粥至浓稠状态,关火。 越稠越好,这样做出来的米糕会更好吃呀!
待紫薯米糕稍凉后,脱模,切成小块。
*脱模的时候,用小刀在米糕四周划一圈就可以啦,超级简单。
这款紫薯米糕,非常适合给宝宝加餐吃或者当小零食吃,小小一块用手抓着一点都不费劲。
偶尔吃一次,宝宝尝到新鲜的食物肯定惊喜的不行,在爱吃辅食的道路上是回不了头啦~