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猪肉白菜馅饼(1/8)
两碗面粉一碗水，将面揉成面团扣上小盆醒面。
白菜洗净切碎放入盆中，加入少许盐杀出白菜中的水分。
葱蒜洗净切碎，姜去皮切碎放入肉馅中，加入鸡蛋，料酒，老抽和盐搅拌均匀放到一旁腌制一下
用手将白菜中的水分用力攥一下，避免拌好馅后出汤，放入白菜后加入蚝油，香油和五香粉搅拌均匀
将醒好的面团揪成50g左右一个的小剂子，擀成手掌大小
放馅儿包成包子样
电饼铛提前预热刷油，将小包子倒放在饼铛里用手按扁（注意不要烫手）
一分钟左右听到滋滋的声音，将饼翻面，烙至两面金黄就好了