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海盐芝士贝果（低糖低脂）(15/15)
波兰种第一天晚上搅拌混合均匀放容器内，保鲜膜盖好放冰箱，24小时后用时里面起泡状拉丝。波兰种保存时间不超过48小时。
主面团材料除黄油和海盐外都倒入和面机，按先水后粉的顺序倒入，和面15分钟。
加黄油和海盐继续和面10分钟。
面团取出分成10份。
搓圆盖保鲜膜松弛一刻钟。
手指从中间戳一个孔转动往外拉成中空的圆圈状，放在铺了烘焙纸撒了手粉的烤盘里，继续盖保鲜膜松弛半小时，此时将烤箱预热。
将麦芽糖放水里煮，煮到锅边缘冒小泡准备煮贝果。
将贝果的背面先朝上煮正面,30秒后用筷子翻身煮背面。
贝果捞出放铺好烘焙纸的烤盘里。
根据自己的口味这一步可在煮好的贝果上面撒些芝麻坚果等。
烤箱中层上下火180°C20分钟。
中间上色太深的话可盖锡箔纸。
出炉，稍凉咬一口外脆内软，配早餐合适不过，也是减肥一族的福音，低脂低糖，中间可划开加入喜欢的水果蔬菜等做三明治。
也可以继续装饰，巧克力隔水融化装裱花袋剪小口。
小狗造型，可以自由发挥创意装饰。根据耳朵老师课程提示：吃不完的贝果用保鲜袋装好放冰箱冰冻层.想吃的时候拿出来烤箱150°C烘烤5分钟，口感还是一级棒。