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家常鲫鱼汤(2/6)
把鲫鱼洗净晾干水份
锅中放油烧热，放入鲫鱼
另一锅中加清水烧开，
把鲫鱼煎至两面金黄
煎好的鲫鱼放入开水锅中，再放入豆腐（豆腐可以去除鱼的腥味，给鱼汤提鲜）加一点点盐，盖上盖子煮15至20分钟。（必须把水烧开了再放鱼，鱼汤鲜不鲜美就看这一步奥）
出锅前再加盐根据自己口味调整咸淡，再加香菜、香油出锅，超级鲜美的鲫鱼汤就做好了