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#美味烤箱菜，就等你来做！#蔓越莓饼干(9/21)
准备好所有食材备用。
蛋黄与蛋清分离，取出蛋黄，其它食材要精确称量。
蔓越莓切碎备用。
黄油室温软化，加入糖粉。
电动打蛋器稍微打匀。
蛋黄分3次加入，先加第一次。
打匀之后加第二次。
再次打匀后加入最后一次蛋黄。
完成后用铲子刮干净。
再筛入提前混合好的低筋粉和奶粉。
然后用铲子切拌均匀。
戴上手套，碾压成团。
再把蔓越莓颗粒混合进去。
团成均匀的面团
饼干盒敷上保鲜膜，将面团放进去，正好！
放入冷冻室一到两小时，冻硬取出。
切成0.5到0.7cm厚的饼干片。
放入铺了油纸的烤盘里。
提前预热好的烤箱中下层，170°烤20分钟。
烤好后放在烤网上晾晾即可食用。
敏茹意作品～蔓越莓饼干