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#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤(
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准备食材:面粉倒入干净无水的碗中,鸡蛋打一个到小碗备用,西红柿去皮切小丁,香菜洗净切碎,葱花适量;
锅内放油,油热下葱花炝锅;
番茄下锅翻炒;
加入适量番茄酱,根据个人口味喜好多加或少加;
加适量水,等汤开锅;
等汤开锅的过程中,将面粉中缓慢加入少许水,要一边加一边搅拌,切不可多加,要一直看得见碗内干粉,用筷子搅成疙瘩;
汤开后,下入面疙瘩,然后不停在锅中搅拌,防止面疙瘩粘连;
将鸡蛋打散,绕圈下入锅中,直到成为蛋花;
加入盐,香油,最后放香菜,关火即可;
元气满满的早上,从一碗浓香的疙瘩汤开始...