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土豆丝卷饼(
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面粉中慢慢倒入开水,用筷子搅成雪花状。
把面粉慢慢揉成圆团。
面团揪成剂子,比饺子的大一些。
用擀面杖把剂子擀开,尽量擀薄些。每个剂子上摸一些油。
平底锅不放油,烧热,放入面皮,两面发黄即可。(因为是烫面的很好熟)
土豆切丝,炒熟。(一般炒土豆丝的方法)
卷好土豆丝就可以开动了。