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早餐——凤梨酥(1/19)
准备好所需材料，凤梨切块备用
凤梨榨汁，把果汁过滤掉
过滤后的凤梨碎做馅儿，果汁可以喝掉啦
加入馅儿中的所有原料，放入不粘锅小火慢炒
有耐心，千万不要炒糊了，变成这种状态，出锅，大概20分钟
分成20了一个搓椭圆形，放入冰箱冷藏备用
开始制作凤梨酥的皮，室温软化的黄油加入糖粉
手动打蛋器搅拌均匀即可
加入半个蛋液，大概30克左右，拌匀
筛入奶粉，低筋粉，淀粉，倒入盐，用刮刀拌匀
揉成面团
分割25克一个
包上凤梨馅儿
整理成长条状
放入模具，压平
烤箱预热175度烤10分钟
出炉翻过来继续烤10分钟
出锅
开动吧