早餐——凤梨酥
纯纯的凤梨馅儿,一口凤梨酥,一口果汁的早上,开始元气满满的一天吧
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步骤1/19
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准备好所需材料,凤梨切块备用
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步骤2/19
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凤梨榨汁,把果汁过滤掉
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步骤3/19
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过滤后的凤梨碎做馅儿,果汁可以喝掉啦
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步骤4/19
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加入馅儿中的所有原料,放入不粘锅小火慢炒
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步骤5/19
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有耐心,千万不要炒糊了,变成这种状态,出锅,大概20分钟
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步骤6/19
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分成20了一个搓椭圆形,放入冰箱冷藏备用
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步骤7/19
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开始制作凤梨酥的皮,室温软化的黄油加入糖粉
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步骤8/19
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手动打蛋器搅拌均匀即可
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步骤9/19
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加入半个蛋液,大概30克左右,拌匀
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步骤10/19
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筛入奶粉,低筋粉,淀粉,倒入盐,用刮刀拌匀
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步骤11/19
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揉成面团
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步骤12/19
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分割25克一个
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步骤13/19
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包上凤梨馅儿
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步骤14/19
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整理成长条状
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步骤15/19
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放入模具,压平
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步骤16/19
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烤箱预热175度烤10分钟
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步骤17/19
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出炉翻过来继续烤10分钟
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步骤18/19
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出锅
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最后一步
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开动吧
水怡就是玉米糖浆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
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