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素炒饼

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zy宝妈小厨

宝妈家的这款炒饼吧，选的配菜是时令也最便宜的圆白菜，市场上一块钱一个，个头虽不太大，但用两回足够了。另外又加了鸡蛋增加了营养，这款炒饼我经常用它来做早餐，可以平常多买些分成小袋冷冻，提前拿出来回温化开，早起这一份炒饼10分钟准搞定，再配个汤或粥，绝对是很不错且受全家欢迎的早餐
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
细饼丝 350克
、
圆白菜 150克
、
鸡蛋 2个
、
葱花 少许
、
酱油 1汤匙
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 饼丝要选细的，这样更入味，口感也不干 2 汤汁要收到快没的时候最合适 3 油冒烟的时候倒入蛋液（高油温鸡蛋吸油少，蓬的大）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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