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柠檬鸡脚(3/4)
鸡脚洗净切成三小段，凉水放入鸡脚、生姜片、八角桂皮煮沸，水开后捞起浮末，盖上再煮10分钟捞出。
将煮好的鸡脚放入凉白开过第一遍水捞出，过第二遍水时可以加入冰块，使鸡脚变得更有弹性，五分钟后捞出鸡脚备用。
放入鸡爪，小米椒，柠檬片，香菜，5勺生抽，3勺陈醋，2勺香油，2小勺白糖，一起搅拌均匀。
拌匀后装入保鲜盒，盖上放入冰箱4小时即可享受美味