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#美味烤箱菜,就等你来做!#蛋白椰蓉球(
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将椰蓉,糖粉,奶粉,低筋面粉称量好倒入大盘内混合均匀。
蛋白用筷子打散,不需要用打蛋器打发。
把蛋白倒入混合好的粉中,用手或者刮刀搅拌均匀。
搅拌好的面团。
揪一小坨面团搓成圆球(大概7克左右一个),把小圆球在椰蓉里滚一下,让它表面均匀的裹上椰蓉。
用同样的方式把面团全部搓成小圆球,放入垫了油纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱,150度上下火中层烤25分钟左右。
出炉啦!烤好的蛋白椰蓉满屋飘着椰蓉的香味。
外面酥脆里面酥软,被孩子秒光!