#精品菜谱挑战赛#凉拌海草(
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盐渍海草,用冷水反复冲洗。
冲洗好后用纯净水泡30分钟以上,泡发的海草焯水,锅里水烧开后,下海草煮1分钟,捞出过冷水,再淋干水分。
准备好调味料。
焯水的海草切段。
将大蒜去皮,辣椒去根,加入东菱无线绞肉机。
启动绞肉机将其绞碎。
绞碎的辣椒大蒜放入碗中,加入盐。
再加入熟白芝麻。
加入凉拌醋。
加入生抽。
搅拌均匀。
调味汁倒入海草器具中,拌均匀。
装盘即可享用。
清爽的小菜。