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「流心布朗尼」(10/10)
食材
麻糬:糯米粉加水搅拌一下,微波炉叮一分钟,加植物油,搅拌到完全融合,变成很粘的一坨,待用
黑巧克力和黄油放入微波炉叮30秒
搅拌.......至黄油和巧克力完全融合
加红糖、砂糖、鸡蛋(此处竟然忘记加!!!)、香草精和盐,搅拌均匀
加入低粉,混合均匀至无干粉颗粒状
大部分面糊倒入铺油纸的烤盘里,麻糬均匀分布在面糊上(太粘,不想用手,就直接用倒的了,讲究的可以用手揪小团放上去)
用剩余面糊盖住麻糬,180度45分钟
补一张加了鸡蛋的「正常图」
黄油+黑巧克力,谁能抵抗得了?