南瓜水晶饼(3/14)
南瓜蒸熟后捣成泥状。
南瓜泥放入糯米粉中，揉成面团（基本不用再加水，如果面团很干，请根据实际情况，少量多次的添加。）
澄粉用开水先烫熟。
搅匀（搅匀之后应该是那种厚厚的泥膏状）。
随后倒入南瓜糯米粉中，揉匀。
自制的猪油黑芝麻馅（大家可以根据家里现有的、或喜欢的，随意放）。
准备好模具。
模具里刷上一层油，以便脱模。
取适量南瓜糯米团，揉圆后捏出个坑来，放上馅料，象包汤圆一样包起来。
放入模具中。
按压成型。随后冷水上锅，中大火，蒸15分钟。
完成。
完成。
完成。