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凉拌芹菜(3/5)
把芹菜和小辣椒，蒜的配料都切好备用
锅里水沸腾以后，芹菜下锅焯大概一分钟
芹菜碗里先放少量的蒜。依次放入醋，酱油，盐和少许糖
锅里热油，放入剩余的大蒜沫和小辣椒。加耗油，煸炒一下。淋入芹菜上。
拌一下就ok了。喜欢更口味一点的，可根据自己喜好加入香油，花椒油之类的。