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#精品菜谱挑战赛#咸蛋黄肉松青团(3/14)
把所有粉质材料放在容器里，倒入开水
用刮刀搅拌成团。盖上保鲜膜放在一旁备用
咸蛋黄放入微波炉里叮2分钟，叮出冒油就好啦，趁热用叉子捣碎。
放入肉松、沙拉酱
搅拌成团。
揉好的青团分成50g一个的小面团
压成圆皮。（这个配比做成的青团很好按压的。）
包入咸蛋黄肉松馅
封口搓成圆
等蒸锅的水大火烧开以后，把所有的青团放入蒸锅里
大火蒸12分钟就可以啦。
咸蛋黄肉松真的超多的。
青团轻轻一压都是超Q弹软糯的。
圆滚滚的超有光泽。