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酸辣糖醋藕丁，下饭又清爽(0/14)
准备好食材。也可以搭配一些青椒、胡萝卜等。搭配的食材，根据自己的喜欢适当的调整。 藕纵向切成厚片。然后把厚片切成条状。
切成片状的藕。
继续切成大小合适的丁。
杏鲍菇也切成和偶差不多大小的丁。
香葱和小米椒切碎。不吃辣的可以不放。
炒锅烧至微热倒入切碎的小米椒，小火翻炒，煸出香味。
加入切好的藕丁。
如果家里有胡萝卜和青椒，也可以放一些，这样色彩缤纷，看起来也会更有食欲一些。藕丁翻炒2、3分钟，今天可以适当的加一些水。
加入一勺生抽或蚝油调味。
翻炒均匀后切好的杏鲍菇。继续翻炒至透。
锅里加入一大勺白糖，一小勺盐，香醋等调至喜欢的味道。
最后加一勺水淀粉，勾一个薄芡。这样能把汤汁里的裹在藕丁上。味道会更赞哦。
翻炒均匀后就可以盘出锅了。
太好吃啦。
准备好食材。也可以搭配一些青椒、胡萝卜等。搭配的食材，根据自己的喜欢适当的调整。 藕纵向切成厚片。然后把厚片切成条状。