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减肥—瘦身蔬菜肠(
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这是灌好的蔬菜肠,没煮的样子 1.将木耳、胡萝卜、油麦菜(可换成自己喜欢的菜)用绞肉机搅成细末状,将4个鸡蛋打入碗中、放入蚝油、盐、胡椒面,搅拌均匀,将之前搅好的蔬菜末倒入鸡蛋液中。 2.我买的是盐渍的肠衣,所以要提前洗干净泡入水中,用灌肠的管子将鸡蛋蔬菜液灌入肠衣中。 3.灌好的肠,放入凉水中煮熟就可以了,鸡蛋起固定作用,要不然蔬菜就会散了!